BOJONEGORO – Beritautama.co – Bagi Anda yang ingin menikmati makanan ringan untuk menemani buka puasa atau sekadar santai mengisi waktu malam hari, tak ada salahnya mencoba kue keciput produksi IKM lokal Bojonegoro. Kue keciput renyah dan enak itu diproduksi di rumah Lisa Jl. TGP (Tentara Genie Pelajar) No. 15 Bojonegoro.
Kue keciput dikemas bersih, menarik, tidak berminyak, dan yang pasti diproduksi dengan cara yang higienis. Bagi yang ingin memesan dapat menghubunginya di nomor HP 085334913010.
Ditemui di lokasi bazar murah, Lisa mengatakan bahwa kue yang mirip dengan kue onde-onde namun berukuran mini buatannya itu rasanya gurih, manis, dan sangat renyah. Dijamin awet renyah asal selalu tertutup rapat dalam kemasan.
“Kue ini polos tanpa isian dan bagian luarnya berbalur biji wijen. Komposisi tepung ketan, telur, gula, wijen, minyak goreng. Juga sudah mencantumkan nomor P-IRT, tanggal kedaluwarsa, dan keterangan halal. Harga kemasan 250 gram Rp25.000,” ungkapnya, Rabu (06/04/2022).
Lisa juga menjelaskan cara pembuatannya. Awalnya semua bahan dicampur diaduk jadi satu (tepung ketan, gula, telur). Adonan harus pas supaya bisa dibentuk bulat kecil-kecil dengan mudah. Lalu dicelupkan/dibalur wijen sampai rata. Kemudian digoreng sampai matang dan ditiriskan di kertas penyerap minyak.
“Kue keciput saya yang renyah ini pastinya cocok sekali untuk santapan takjil atau sehabis Salat Tarawih, sambil minum kopi dan bercengkerama,” tuturnya sambil tersenyum lebar mempromosikan produknya. (han/zar)
