Setelah Libur Imbas Covid-19, Warga Antusias Datangi Festival Badhogan dan Budaya Gresik 2022

Beritautama.co - Desember 31, 2022
Setelah Libur Imbas Covid-19, Warga Antusias Datangi Festival Badhogan dan Budaya Gresik 2022
KHAS. Salah satu kuliner khas wilayah pesisir yakni Sego Rumo yang dijual dalam festival Badjogan dan Budaya Gresik 2022. - (febrian kisworo)

GRESIK, Berita Utama –Festival Badhogan dan Budaya Gresik kembali digelar setelah tiga tahun libur akibat pandemi Covid-19. Kegiatan yang berlangsung di Jalan KH Hasyim Asy’ari – Sindujoyo Kalitutup, Kelurahan Kroman, Kecamatan Gresik, berlangsung dengan meriah.

Ketua Panitia Pelaksana kegiatan Ahmad Irwan mengatakan, kegiatan tersebut dalam rangka menjaga kelestarian makanan jaman dulu (jadul) khususnya berasal dari Kelurahan Kroman dengan tagline “Kroman Sogeh Roso”.

“Agar generasi muda tahu bahwa Gresik punya makanan khas. Seiring perkembangan zaman, maka makanan jadul perlu diracik atau diinovasi lagi. Misalnya dalam hal kemasannya atau tampilan produknya,” kata dia saat ditemui beritautama.co, Sabtu (31/12/2022).

Maka, pembaruan dan kombinasi perlu dilakukan agar makanan khas asal daerah tersebut semakin variatif. Termasuk packaging yang menarik kemudian dikembangkan ke pemasaran. Adapun makanan khas dari Kelurahan Kroman yakni olahan ndok-ndokan telur ikan Mujair, telur ikan Bader, olahan duri ikan, bubur masin, dan lainnya.

“Total stan tenda ada 43 dan masing-masing tenda itu dua meja. 80 persen diisi dari 19 RT di sini dan daerah-daerah tetangga khususnya pesisir. 10 persen lainnya dari luar, itu pun khusus dari Gresik saja,” imbuh dia.

Salah satu pengunjung asal Kecamatan Cerme Cahyanto Adi (24) mengaku senang bisa mencicipi makanan olahan khas dari Gresik, ditambah lagi dengan tampilan produk kekinian.

“Aslinya saya tidak tahu ada acara ini. Pas lewat kok kelihatan ramai, saya datangi. Ternyata ada makanan jadul dikemas kekinian dan ini tentu menarik untuk dicoba,” tandasnya.

Dalam kegiatan tersebut, juga menampilkan hiburan dangdut untuk meramaikan suasana yang diisi oleh ibu-ibu PKK, Karang Taruna, dan RT/RW dari Kelurahan setempat.

Komentar telah ditutup.

Terkini Lainnya

DPRD Gresik Siapkan Regulasi Penuhi Kebutuhan Perumahan yang Layak dan Terjangkau

DPRD Gresik Siapkan Regulasi Penuhi Kebutuhan Perumahan yang Layak dan Terjangkau

Berita   Daerah   Sorotan
DPRD Gresik Tawarkan Berbagai Skema dan Formula Solusi di Mengare

DPRD Gresik Tawarkan Berbagai Skema dan Formula Solusi di Mengare

Berita   Daerah   Headline   Pemerintah   Sorotan
Minibus Seruduk Truk di Gresik, 8 Orang Luka

Minibus Seruduk Truk di Gresik, 8 Orang Luka

Berita   Daerah   Hukum   Sorotan
Asyiknya Ngopi Santai Sambil Mancing di Taman Wisata Edukasi Al-Hambra

Asyiknya Ngopi Santai Sambil Mancing di Taman Wisata Edukasi Al-Hambra

Berita   Daerah   Sorotan
Wabup Gresik Berharap Kantor Ranting NU Sembayat Jadi Solusi Persoalan Nahdliyyin

Wabup Gresik Berharap Kantor Ranting NU Sembayat Jadi Solusi Persoalan Nahdliyyin

Berita   Daerah   Sorotan
Sepakat Masukan Dewan, PT Gresik Migas Akuisisi SPDN Campurrejo

Sepakat Masukan Dewan, PT Gresik Migas Akuisisi SPDN Campurrejo

Berita   Daerah   Ekonomi   Headline   Pemerintah   Sorotan
Polsek Menganti Tangkap Anggota Geng Motor Lakukan Pengeroyokan dan Pengerusakan

Polsek Menganti Tangkap Anggota Geng Motor Lakukan Pengeroyokan dan Pengerusakan

Berita   Daerah   Hukum   Sorotan
Temui Bupati Sebelum Aktivis Lingkungan Asal Gresik Hadiri Konferensi UNEP di Kanada

Temui Bupati Sebelum Aktivis Lingkungan Asal Gresik Hadiri Konferensi UNEP di Kanada

Berita   Daerah   Pemerintah   Sorotan
Aman dan Lancar Malam Takbiran Hingga  Salat Idul Fitri 1445 H di Gresik

Aman dan Lancar Malam Takbiran Hingga Salat Idul Fitri 1445 H di Gresik

Berita   Daerah   Hukum   Sorotan
Cegah Kecelakaan di Jalan saat Mudik, Puluhan Sopir Bus Jalani Pemeriksaan Kesehatan dan Tes Urine

Cegah Kecelakaan di Jalan saat Mudik, Puluhan Sopir Bus Jalani Pemeriksaan Kesehatan dan Tes Urine

Berita   Daerah   Hukum   Sorotan
Satgas Pangan Polda Jatim Sidak ke Gresik Pastikan Ketersediaan Bapok Aman

Satgas Pangan Polda Jatim Sidak ke Gresik Pastikan Ketersediaan Bapok Aman

Berita   Daerah   Hukum   Sorotan
PJ Gubernur Jawa Timur Apresiasi Pemkab Gresik Lestarikan Produk Unggulan Bandeng

PJ Gubernur Jawa Timur Apresiasi Pemkab Gresik Lestarikan Produk Unggulan Bandeng

Berita   Daerah   Pemerintah   Sorotan
Bandeng Milik Syaifullah Mahdi  Jadi Juara I Kontes Bandeng Kawak Gresik 2024

Bandeng Milik Syaifullah Mahdi Jadi Juara I Kontes Bandeng Kawak Gresik 2024

Berita   Daerah   Pemerintah   Sorotan
hari-santri-2023 hamdi-nu