BOJONEGORO – Beritautama.co – Kurma memang identik dengan buah dari Timur Tengah. Namun dengan sentuhan tangan kreatif Sri Endah Wahyuningsih, ibu rumah tangga asal Desa Mojodeso, Kecamatan Kapas, Kabupaten Bojonegoro, “kurma” bisa dibuat dengan berbahan dasar dari tomat.
Endah menceritakan, awal mula membuat makanan yang dikenal dengan kurma tomat atau kurmo jowo, sebab dirinya yang gemar mengonsumsi tomat sejak duduk di bangku SMA. Apalagi di sekitar rumahnya melimpah tomat, yakni saat tinggal di Malang.
“Dulu mulai belajar membuat kurma tomat itu sejak tahun 1992, waktu itu belajar buat sama adik, dan saya sajikan sebagai camilan lebaran, ternyata banyak yang suka dan pesan,” ungkap Sri Endah Wahyuningsih, Senin (04/04/222) kemarin.
Setelah kembali ke Bojonegoro lanjut Sri Endah Wahyuningsih, dia berniat untuk mengenalkan produknya tersebut di Bojonegoro dengan terlebih dahulu mengurus PIRT. Selang satu tahun izin produknya keluar pada tahun 2010, dan produknya mulai diterima di toko aneka camilan dan supermarket di Bojonegoro.
“Dulu tidak langsung diterima, sempat ditolak Bravo juga karena kemasannya yang kurang menarik, karena waktu itu hanya saya kemas dengan plastik dan mika biasa dengan label kertas fotokopi hasil dari desain anak saya yang masih duduk di bangku SMP,” terang Sri Endah Wahyuningsih.
Dirinya juga mengaku pernah diundang oleh dinas perindustrian dan tenaga kerja (disperinaker) yang sedang mengumpulkan produk unggulan daerah. Kemudian disperinaker mempromosikan produknya melalui website hingga menarik pembeli asal Bandung. Tak hanya itu, pelanggan kurmo jowo pun banyak yang berasal dari luar daerah seperti Bali, Kalimantan, Surabaya, Mojokerto, Malang.
Pihaknya menambahkan, untuk penjualan kurma tomat pun sempat naik turun karena kemasan yang dia pasarkan cukup besar. Setelah dapat saran dari teman sekitar untuk membuat kemasan yang lebih ekonomis, maka mulailah dikemas 1 ons dan ternyata peminatnya stabil hingga sekarang.
“Seiring dengan berkembangnya zaman saya sekarang ganti kemasan dengan standing pouch, pemasarannya pun bertambah luas,” pungkas Sri Endah Wahyuningsih.
Bagi Anda yang penasaran bisa lihat langsung di akun IG: kurmojowo_tomat atau beli langsung produknya di Toko Aneka Camilan Jl. Diponegoro, IKM Mart Jl. Pemuda, Bravo, dan KDS. Untuk yang ingin langsung pesan ke owner bisa hubungi melalui WA 081359308398. (han/zar)
