GRESIK- beritautama.co- Dalam rangka mengangkat potensi dusun sekaligus mengenalkan legen asli kepada masyarakat, sehingga mengetahui perbedaan legen yang dijual langsung serta di produksi langsung dengan legen lainnya yang ada di pasaran, maka Kelompok Masyarakat (Pokmas) Kampung Legen Dusun Shoberoh Desa Dalegan Kecamatan Panceng mengadakan event minum legen bareng sepuasnya, Ahad (15/05/2022).
Legen (Borrassus Flabellifer) merupakan minuman tradisional favorit khas Kecamatan Panceng. Terbuat dari bahan alami yaitu pohon siwalan atau lontar kenis perempuan, dengan bunga berbentuk sulur.
Manfaat yang terkandung dalam minuman legen, banyak sekali. Seperti mampu memperbaiki fungsi ginjal, mengatasi impotensi, hingga meredakan sakit. Maka, kekayaan kuliner dalam bentuk minuman ini, harus dilestarikan keberadaannya agar tidak punah.
Sebanyak 500 liter legen asli disediakan secara gratis bagi masyarakat yang hadir dengan disajikan dalam wadah galon dan ditambah es batu yang menambah kesegaran.
“Saya sengaja datang bersama teman saya lantaran penasaran dengan rasa legen yang baru diambil dari pohonnya,” menurut Zima, salah satu pengunjung dari Kecamatan Bungah.
Sementara itu, Habibul, salah satu panitia mengaku sangat senang melihat antusias masyarakat dalam dalam event yang digelar tersebut.
“Tidak sampai 3 jam, minuman 500 liter legen ludes diserbu pengunjung,”ujarnya dengan ekspresi puas.
Kegiatan minum legen bareng sengaja digelar dalam rangka mengenalkan legen asli kepada masyarakat, agar tau perbedaan legen yang dijual di daerah produksi langsung dengan yang ada di pasaran.
“Kalau legen asli itu murni, tidak ada campuran ataupun pemanis,” imbuh Kepala Dusun Shoberoh, Suharman.
Ditambahkan, kegiatan tersebut juga bertujuan untuk mengenalkan potensi daerahnya kepada masyarakat luas.
“Juga, agar penjualan legen semakin banyak dan ekonomi masyarakat semakin meningkat,” cetus dia.
Untuk harga 1 liter legen sendiri biasanya dijual Rp 8 ribu. Selain menghasilkan legen, pohon siwalan juga memiliki buah ental yang sangat lezat.
