Dipicu Kedelai Mahal, Perajin Tahu Naikkan Harga

Beritautama.co - Februari 17, 2022
Dipicu Kedelai Mahal, Perajin Tahu Naikkan Harga
 - (Beritautama.co)
|
Editor

GRESIK-Beritautama.co– Perajin tahu sepakat lebih memilih menaikkan harga mulai minggu depan. Keputusan sulit ini diambil  akibat harga kedelai yang semakin mahal.  Sehingga menekan kerugian yang semakin besar.”Mulai pekan depan,  perajin tahu di Kabupaten Gresik sepakat menaikkan harga tahu  yang semula Rp 198 ribu per masak atau 16,4 kilogram menjadi Rp. 230 ribu per masak,” jelas Pungki Subandrio (29) yang merupakan owner pabrik tahu UD Mega Jaya di Desa Domas Kecamatan Menganti, Kamis (17/02/2022).

Harga kedelai di awal tahun 2022 ini , lanjut dia, sangat tidak stabil. Sekitar dua kali perubahan kenaikan harga kedelai. Mulai dari Rp 8500 per kilogram menjadi Rp 9400 per kilogram dan hari ini sekitar Rp 11000 per kilogram.
“Kenaikan harga tahun ini gak wajar. Biasanya kenaikan harga kedelai sekitar 4 sampai 5 tahun sekali, tapi kali ini dalam satu tahun dua kali perubahan kenaikan harga”, imbuh dia.

Kondisi ini, tentu membuat para perajin tahu memutar otak, untuk menekan angka kerugian yang dialaminya. Menurutnya, kerugian yang disebabkan kenaikan harga kedelai sebagai bahan pokok produksi usahanya ini, hampir menyentuh angka Rp 500 juta.
“Dengan kerugian yang selama ini kami alami, tentu kami harus siap dengan minimnya pembeli ketika harga tahu kami naikkan, karena dalam dua minggu ini pihak kami terus merugi,”papar dia.

Semestinya, sambung Pungky, pemerintah dapat berperan aktif dalam mengatur kestabilan harga kedelai dipasaran.

“Kami berharap pemerintah segera mengambil langkah untuk menstabilkan harga kedelai dipasaran, karena kedelai merupakan bahan dasar produksi makanan sehari-hari masyarakat,”cetus dia.

Terpisah, Kepala Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Perindustrian dan Perdagangan (Diskoperindag) Gresik, Agus Budiono mengatajan , kenaikan harga kedelai ini dirasa belum terlalu signifikan.

“Hal itu dirasakan seperti penjual gorengan masih dengan harga tetap.  Jika memang para perajin tahu atau tempe ingin menaikkan harga produksi, maka yang ditakutkan tidak akan ada pembeli”, jelasnya
Dengan kondisi tersebut, Agus menghimbau untuk para perajin tahu agar tidak menaikkan harga produksinya karena dianggap tidak solutif. 

“Solusi yang tepat untuk para perajin tahu maupun tempe, mungkin bisa mengurangi volume produksinya dengan mematok harga yang tetap”,pungkasnya.

Komentar telah ditutup.

Terkini Lainnya

DPRD Gresik Siapkan Regulasi Penuhi Kebutuhan Perumahan yang Layak dan Terjangkau

DPRD Gresik Siapkan Regulasi Penuhi Kebutuhan Perumahan yang Layak dan Terjangkau

Berita   Daerah   Sorotan
DPRD Gresik Tawarkan Berbagai Skema dan Formula Solusi di Mengare

DPRD Gresik Tawarkan Berbagai Skema dan Formula Solusi di Mengare

Berita   Daerah   Headline   Pemerintah   Sorotan
Minibus Seruduk Truk di Gresik, 8 Orang Luka

Minibus Seruduk Truk di Gresik, 8 Orang Luka

Berita   Daerah   Hukum   Sorotan
Asyiknya Ngopi Santai Sambil Mancing di Taman Wisata Edukasi Al-Hambra

Asyiknya Ngopi Santai Sambil Mancing di Taman Wisata Edukasi Al-Hambra

Berita   Daerah   Sorotan
Wabup Gresik Berharap Kantor Ranting NU Sembayat Jadi Solusi Persoalan Nahdliyyin

Wabup Gresik Berharap Kantor Ranting NU Sembayat Jadi Solusi Persoalan Nahdliyyin

Berita   Daerah   Sorotan
Sepakat Masukan Dewan, PT Gresik Migas Akuisisi SPDN Campurrejo

Sepakat Masukan Dewan, PT Gresik Migas Akuisisi SPDN Campurrejo

Berita   Daerah   Ekonomi   Headline   Pemerintah   Sorotan
Residensi Literatur, Penulis Asal Jember Soroti Ekologi dan Feminisme di Gresik

Residensi Literatur, Penulis Asal Jember Soroti Ekologi dan Feminisme di Gresik

Berita   Daerah   Sorotan
Raih Kemenangan Perdana di Final Four di  Livoli Divisi Utama 2023, Pelatih GPPI Berharap Pemainnya Pertahankan Performa

Raih Kemenangan Perdana di Final Four di Livoli Divisi Utama 2023, Pelatih GPPI Berharap Pemainnya Pertahankan Performa

Berita   Daerah   Olahraga   Sorotan
PPA Polres Gresik  Tangkap Ayah Tiri Bejat Cabuli Anaknya

PPA Polres Gresik Tangkap Ayah Tiri Bejat Cabuli Anaknya

Berita   Daerah   Hukum   Sorotan
Hasil RUPSLB SIG Angkat Buwas Sebagai Komut

Hasil RUPSLB SIG Angkat Buwas Sebagai Komut

Berita   Ekonomi   Nasional   Sorotan
Kalahkan Tuan Rumah Persipa Pati, Caretaker Pelatih GU Lulus Ujian Pertama

Kalahkan Tuan Rumah Persipa Pati, Caretaker Pelatih GU Lulus Ujian Pertama

Berita   Daerah   Olahraga   Sorotan
Bupati Gresik Lantik Dua Kades PAW

Bupati Gresik Lantik Dua Kades PAW

Berita   Daerah   Pemerintah   Sorotan
Belanja Barang dan Jasa hingga TTP Dikepras, Demi Postur APBD Gresik 2024 Jadi Surplus

Belanja Barang dan Jasa hingga TTP Dikepras, Demi Postur APBD Gresik 2024 Jadi Surplus

Berita   Daerah   Headline   Pemerintah   Sorotan
hari-santri-2023